Du trener:
- 2 dl havremel (evt havregryn ca 2 dl som kjøres i kjøkkenmaskin til mel)
- 1 d siktet rugmel
- 2 egg
- ca 1-2 ss honning/agavesirup/annen ønsket søtning – evt dropp søtning/kun 1-2 dadler
- ca 1-2 dl Kefir
- 1 god teskje kardemomme
- 1/2 boks hvite bønner
- 2 topper blomkål
- 1/2 gulrot
Kjør alt sammen i en kjøkkenmaskin. Oppskriften er litt på slump, så prøv deg frem, men det skal godt gjøres å lage uspiselige vafler!
Stekes i godt smør og server med det du liker – og utfordre gjerne det tradisjonelle vaffelpålegget; som her honning og sommerens solbær fra Øverland Andelslandbruk!