Dette dyrker vi

Øverland andelslandbruk dyrker økologiske grønnsaker, bær og urter på 20 mål på Øverland Gård i Bærum. Med grønngjødsel, gress og stier utgjør dyrkingsarealet på Hagejordet, Flatjordet og nye Elvejordet ca. 70 mål.

URTER – Andelslandbruket har en egen urtesirkel med nærmere 50 ulike urter. Alle urtene er godt merket med navn, hvordan plukke, hvordan bruke og nytteverdi.

GRØNNSAKER – Utvalget av grønnsaker varierer noe fra år til år, men i hovedsak kan du høste en variasjon av poteter, rotgrønnsaker (bl.a. gulrøtter, pastinakk, kålrot, beter, neper og persillerot), kålplanter (bl.a. sommerkål, grønnkål, knutekål, brokkoli, blomkål), fennikel, løk (bl.a. kepa, rød, purre, vårløk, hvitløk), belgvekster (bl.a. bondebønner, brekkbønner, erter, sukkererter), salater (bl.a. et stort utvalg asiatiske salater, hodesalat, feltsalat, rucola), tomater, squash, flere typer agurk,  gresskar, jordskokk og reddik.

Det dyrkes også jordbær, bringebær, rips, stikkelsbær, solbær og rabarbra.

BONUSPRODUKTER – Avhengig av arbeidsgruppenes ambisjonsnivå blir det også noe honning, frukt og bær, en smak av druer og valnøtter og hva vi ellers finner på. Dessuten kan du få tips om ville vekster på gården, som svarthyll, brennesle, vinterkarse, nyper, hylleblomst og «ugress» osv. Disse godbiter er ikke en del av selve hovedproduksjonen, men gir likevel en god del ekstra mat og glede!