Legg kålbladene utover et stekebrett.
Pensle med god olivenolje (Pilio fra andelshandelen er ypperlig, bare for å nevne det!). Evt skjær opp i mindre deler og massér oljen inn.
Strø over salt, evt andre krydderier. Også godt med revet parmesan!
Stek i ovnen på ca 200grader i ca 10min, men følg med, de svir seg fort!
Knask i vei! Eller strø over matretter som lekker og næringsrik garnityr.
Tips! Om du steker uten noe olje, så er de perfekte å knuse og ha over på glass, feks som et ekstra dryss på pastaretter eller i smoothier, loaded med betakaroten, kalsium, vitamin E, K, C og B6, folat og en haug andre bra næringsstoffer!