Rødløken er absolutt nydelig finsnittet og rå i salat, men hva med enkelt å lage syltet rødløk? Det tar deg seriøst maks 5 min og krever kun vann, eddik, sukker! Her får du framgangsmåten.
Rens rødløken for jord og fjern skall.Skjær rødløken i skiver.
Bland 1del eddik (feks 0,5dl) , 2 deler (feks 1dl) sukker og 3 (feks 1,5 dl) deler vann i en kjele. Kok opp. Hell over i et glass. Ha oppi rødløk og evt pepperkorn, sett på lokkket. La stå, noen timer, men blir enda bedre etter et døgn eller to.
Serveres til det meste – på nybakt brød og leverposteien, til grillmat eller i salat.