| HVA | HVOR MYE | HVOR | HVORDAN HØSTE | OPPSKRIFT/TIPS | LINK |
| Nypotet – Evolution (rosa skall) | Det andelen spiser på en uke | Flatjordet, øvre del mot nord (golfbanen). Følg kanten i øvre del av jordet der jordet heller, da vil du gå rett på nypotetfeltet. | Bruk greipene som allerede står ute i feltet og stikk ned 10-15 cm fra planten. Vipp opp, sørg for å få med alle potetene, også de små. NB! Høst systematisk bortover raden, hele raden før en ny påbegynnes. | | |
| Hvitløk | 3 stk liten andel og 5 stk stor andel | Flatjordet felt 2 (venstre side når man går ut på flatjordet) | Bruk en liten stikkspade. Hold i planten, grav og dra samtidig opp. | | |
| Vårløk/ pipeløk (stor hul stengel Gressløk (tynn rund stengel og Prærieløk (flat stengel) | Her er det bare å høste seg en god bunt, vi har masser 🙂 | Løkbeddet mellom vaskeplassen og oppalsdrivhuset | Klipp med saks ca 5 cm over jorden (ikke klipp helt ned) | Brukes rå og kokt, stekt i supper og i all slags mat | |
| Solbær, Rips, Bringebær, Nan King, Blåmispel, | Mengde pr. andel: Solbær: 3L liten andel og 4L stor andel Rips: ca 1/2 L. Bringebær: ca 2 dl. Nan King og Blåmispel: Kun smaksprøver | Se etter skilt eller spør en annen andelshaver 🙂 | Solbær -Høst fra en busk om gangen og plukk den ren. Bær som er modne slipper grenen lett dvs dem som er mørkest i fargen (Spar på steinen til Nan King- legg i glass i skjulet, takk) | | |
| Squash 4 typer: Gul, grønn, grønn stripete og rund. | Velgmellom de ulike typene, 4 stk liten andel og 6 stykk stor andel | Flatjordet felt 4, på svart duk (venstre side når man går ut på flatjordet) | Bruk kniv og husk å få med stilken. Den gjør squashen holdbar. Luk ugresset som stikker opp av duken der du høster og gjerne rundt et par planter til! Det tar deg kun 5-10 minutter ekstra. Tusen takk! 🙂 | Ukas squashtips: Grillede squash-skiver Skjære 1-2 cm tykke skiver, ha litt olje på, og noen krydder, som for eks. provance-krydder, grille det mørt (eller i ovnen). Spis som tilbehør istedet for potet, til fisk eller kjøtt, eller til egg, eller til fetaost eller annen ost. | |
| Istapp-reddiker | 4 stk Liten andel og 6 stk Stor andel. | Felt 1 på flatjordet, se skilt | Høst de største først – Gå i traktorsporet, på høyre side av radene. NB Ikke gå på venstre side om raden, der vokser det rødbeter. Se skilt | | |
| Salat (grønn og rød) | 1 hode liten andel 2 hoder stor andel | Felt 1 på flatjordet venstre side, se skilt | Høst hele hodet, skjær av med kniv eller dra det opp | | |
| Grønnkål, Palmekål og Red Russian (litt lilla) | Høst en bunt av valgfri kåltype. 6 blader liten andel 9 blader – stor andel | Ved siden av drivhuset nærmest Hagejordet og på Hagejordet | Bladene knekkes nedover, ta de nederste bladene og la stå igjen så mye som mulig. Det kommer flere blader og planten blir større etterhvert. Ikke ta en hel plante, men heller litt fra flere planter. | Kan spises rå, smørdampes eller chipses eller stekes, smoothes, juices eller være del av en kremet pastasås, | |
| Løk (Gul og Rød) | 4 stk – Liten andel 6 stk – Stor andel | Gul: Flatjordet på venstre side – se skilt. Høst gjerne fra ovensiden av feltet, der er de større Rød: Bortenfor squash/ gresskarduken, se skilt | Høst de største først og som er nærmere 10 cm i diameter og HUSK at hele planten SKAL spises (dvs også den grønne toppen, den smaker himmelskt!) | | Se video med Rita som har høstet løk og Bondebønner |
| Bondebønner | 7 belger – Liten andel 10 belger – Stor andel | På flatjordet lengst bort i øverste venstre hjørne på oversiden av potetene – De vokser sammen med maisen. | Høst kun de nederste, største, sortflekkete, og rundeste belgene hvor man tydelig kan kjenne bønnene gjennom skallet. | | Se video med Rita som har høstet løk og Bondebønner |
| Tomat | 4 stk – Liten andel 6 stk – Stor andel | I alle tomatdrivhusene | Plukk dem som er rødest/ mørkest og som slipper lett. (Goldiana og Yellow submarine er gule) | | |
| Agurk | 2 stk liten andel 3 stk stor andel | I starten av duken på flatjordet venstre side, se skilt | Kutt av med kniv, skal være ca 10 cm store eller mer. | | |
| Brekkbønner | 10 stk liten andel 15 stk stor andel | Ved siden av grønnkålen på hagejordet. Se skilt | Knip av forsiktig og pass på å ikke skade blomstene og selve planten. Gå forsiktig i radene. | | |
